اللجين


منتدى عام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 [b]المِجَلجل.......( أكله سعوديه)...........بسيطه و لذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 16/03/2012

مُساهمةموضوع: [b]المِجَلجل.......( أكله سعوديه)...........بسيطه و لذيذه   الأربعاء نوفمبر 28, 2012 5:57 pm

sunny sunny sunny
المِجَلجل.......( أكله سعوديه)...........بسيطه و لذيذه
.................................................. .......

المقادير :
......... ك لحم ضانى (أو بتلو),زبده أو سمن,حبتان طماطم (مقطعه صغير),حبة بصل متوسطه(مقطعه ناعم),حبة فلفل حار(أو رومى......إذا كنتى لا ترغبين الطعم الحار),ملح,فلفل أسمر,جنزبيل,قرفه .

الطريقه :
......... 1* نضع السمن حتى يقدح ثم نشوح فيه البصل حتى يصفر.


......... 2* نضع لحم ونشوحه مع البصل 5 دقائق .............مع التقليب .

......... 3* نضع كوب ماء والتوابل عدا الملح ثم نغطى على القدر حتى يغلى.......ثم نقلل النار ونتركه حتى ينضج ...................اللحم .


........ 4* بعد نضوج لحم.....نضع الطماطم و الفلفل و الملح ونقلب جيدً ونتركه ع نار متوسطه

................خمس دقائق ثم نطفئ النار......ويقدم للطعام (ف طبق متوسط العمق )مع التزين .[size=18][/size
]

lol! lol! lol! lol! lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://masrh.dahek.net
 
[b]المِجَلجل.......( أكله سعوديه)...........بسيطه و لذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللجين  :: ركن الاسرة والمجتمع-
انتقل الى: