اللجين


منتدى عام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خاص بالاكلات المشهورة حول العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 16/03/2012

مُساهمةموضوع: خاص بالاكلات المشهورة حول العالم    الأربعاء مايو 09, 2012 9:10 pm

flower flower flower flower flower

..نحن بحاجه الى معرفه بعض الأكلات المشهوره حول العالم...هي ثقافه جديده على المجتمع العماني...سأقدمها لكم تباعا...فأرجو المتابعه
الكثير من الأسر حول العالم تهتم بمنظر المطبخ والبعض يعتبر هذا المكان من المقدسات العائليه...وثاني أهم جزء من البيت بعد دورة المياه (أعزكم الله)...وهذا مهم جدا بالنسبه للعائلات..لأنه الوقت الوحيد الذي يجتمع فيع افراد العائله في مكان مريح جدا وفي نفس الوقت..ويشتركوا في حوارات عائليه وضحكات عائليه ونكت
flower flower flower
المطبخ المغربي: المغاربه يقدسون الأكل...ويحبون الأكل الطازج الذي يعتمد على الأسماك واللحم والخضار المطهو على شكل (طاجين) مع زيت الزيتون الأسباني

وكلمة (طاجين) تعني القدر البني او الذي يميل الى اللون الأحمر المصنوع بالفخار

طاجين اللحم بالبرقوق واللوز والزبيب

الحريره المغربيه

flower flower الكسكسي المغربي flower flower

الشاي...او كما يسمى (أتاي) مغربي...فهو عباره عن شاي أخضر...يتم أضافة النعناع اليه ويقدم كهذا

.المطبخ المكسيكي..يعتمد على الفلفل الأخضر وزيت الزيتون والخضار المحشو بالجواتومولي والبصل الأبيض والذره

بوريتو...أكله مكسيكيه مشهوره..تعتمد على الخبز محشو بالخضار واللحم المفروم

الأكله المفضله في الغداء لدى المكسيكان...رز مع لوبيا حمراء وخضار مع السلطه

اضف الى ذلك...أكله مشهوره تسمى (فاهيتا)

المطبخ اليوناني.

يعتمد على الأسماك والسردين وزيت الزيتون والجبن الأبيض والسلطات والسبجاتي

flower flower flower flower

أكله يونانيه مشهوره تسمى (موساكا)

المطبخ الباكستاني..قريب من المطبخ الأفغاني...لكن الأفغاني يميل الى الأيراني من حيث أنه أكثر طازج

يعتمد جزء كبير من الأكل الباكستاني على الشوي والجزء الأخر على المقليات المعتقه بالبهارات...ويعتمد على السبانخ بكثره

حساء الدجاج..مضاف أليه الروب والكركم..والكزبره..يقدم مع الخبز الرومالي الخفيف وسلطة الروب

طبخة البرياني المشهوره من حيدر باد والسند...المضاف أليها الزعفران

بياه..أكله صباحيه عباره عن كوارع الغنم أو البقر

وهناك أكلات باكستانيه خفيفه تقدم أما يوم الخميس أو الجمعه مثل (نهاريه) و (حليم)

المطبخ التايلندي..يعتمد على الفلفل الحار والبهارات الخاصه الطازجه التي تضاف مع زيت النارجيل..أو أحيانا مع زيت السمسم أو جوز الهند
flower flower flower

رابعا...المطبخ الأيطالي...يعتمد على المعجنات بشكل أاساسي..مع أضافة الثوم...وزيت الزيتون والفلفل البارد على المائده..كما يضاف (القاشع) على البيتزا لكي تعطي مذاقا رائعا..ويتم رش الملح والفلفل الأسود طازجا مع الزعتر الطازج

المطبخ الأنجليزي يعتمد على اللحوم وأشهر وجبه لديهم (الفش اند شيبس)

حلويات مشهوره في أنجلترا تسمى British Pudding

كما يعتمد المطبخ الأنجليزي على اللحوم....والستيك المضاف أليه بعض الصلصه

flower المطبخ الصيني flower

يعتمد على الخضار والثوم والزنجبيل بكثره

ونبات (البروكلي) الجميل...القرنبيط الأخضر...الذي يحمي شرايين القلب...متوفر في ستي سنتر...الكيلو أمس ب ريال و 200 بيسه...الفير ب ريالين و 400 بيسه
وهذا النوع من المعجنات يتشهر بها المطبخ الصيني تسمى (دمبلنج) حيث أنها تطبخ بالخضار والروبيان.....تقدم مع الحساء الصيني

أو حساء الخضار المضاف أليه (تاو فو) عباره عن نبات سويا بنز الغني بالبروتين وفيد صحيا

من الأكلات المشهوره في المطبخ الصيني (كانتونس شاو مين)
flower flower flower flower flower


flower بالنسبه للمطبخ الماليزي...ساضيفها تباعا... flower

ينقسم المطبخ الماليزي الى عدت أتجاهات ونوعيات...الملاوي المسلم....والهندي...والصيني...وقد يتناول الصيني المأكولات الهنديه أو العكس ولا فرق في ذلك...لكن ما يميز الصينيون هو أعتمادهم على الخضار والثوم والزنجبيل بكثره وتقليل القلي الا في جزيرة بنانج...فالكثير منها يعتمد على القلي

ويتوفر العيش في ماليزيا في 3 وجبات...أي ان الماليزي مثل اي شعب من شعوب شرق اسيا....يعتمد على العيش في وجباته الثلاث اليوميه...الا أن طريقة الحياه دخل عليها في السنوات الماضيه بسبب الأكلات السريعه....

زيعتمد المسلمون في ماليزيا في شهر رمضان على الأكل في المطاعم بنسبه 90% بسبب أن الدوام في العمل يستمر الى الساعه 4 مساء وساعه في المواصلات....ولا يتوفر وقت للطبخ

satay أو المشاكيك الماليزيه...لكن يحطو فيها سكر

nasi Lamak عباره عن لحم أو دجاج أو سمك...أكله مشهوره وتقدم حتى وقت الصباح

عينه من وجبه صينيه...تعتمد على صحن عيش خفيف...مع طبق خضار...وروبيان

Mee Goreng وهي عباره عن ندولز مع الخضار واللحم يتم طبخها وتقديمها ساخنة


Roti Canai وتنطق (روتي شاناي)...أكله هنديه صباحيه...تقدم ساخنه وهي عباره عن خبز ودال ومرقه بسيطه


هذه الأكله يسموها (مرطبق)...عباره عن عجينة شباتي محشوه بالدجاج والخضار

ABC Ice Kacang عباره عن حلويات (يتم تكسير قطع الثلج الى شرائح) و وضع بعض الصبغات عليها

sotong bakar حبار مقلي

Laksa وهي مشهوره في ماليزيا - لكنها تحرق شوي...بس ل
ذيذه فعلا

lol! lol! lol! lol! lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://masrh.dahek.net
 
خاص بالاكلات المشهورة حول العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللجين  :: ركن الاسرة والمجتمع-
انتقل الى: